Pour 4 personnes: 4 pommes de terre moyennes, 2 petits oeufs, un peu de persil, 2 c d'huile d'olive, sel, poivre. Epluchez, lavez et essuyez les ...
Mélangez 350 g de fromage de tilsit râpé, 5 jaunes d'oeufs et 3 c à soupe de farine. Assaisonnez d'une pincée de paprika en poudre et ...
400 g de farine 15 g de levure 1 oeuf entier 80 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 125 g de raisins de Corinthe 2 tasses à thé de ...
Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Châteauneuf-du- Pape Liste des Ingrédients : . 1 poularde de 1,5 kg ...
Prenez un morceau épais de haddock que vous mettez dans une sauteuse entièrement recouvert de lait et eau en parties égales ne salez pas amenez ...
1 litre de lait chaud 5 à 6 oeufs 8 c à soupe de farine 6 c à soupe de sucre une vingtaine de pruneaux 1 pincée de sel. Mélanger la farine ...
5 petits concombres 3 piments rouges 1 morceau de gingembre frais 3 c à soupe de vinaigre. Retirer les graines du concombre le couper en ...
Un canard 150 g de lard gras 700 g de boeuf maigre un os à moelle une feuille de laurier 3 clous de girofle un coeur de chou 3 oignons 3 blancs ...
1. Essuyez toutes les viandes et mettez-les suivant le morceau d'où elles viennent dans des plats différents, pas trop hauts. Mélangez ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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